This is "amezaiku" (飴細工) or, literally, "candy handiwork." And there's one way to best sum up this traditional craft: How sweet.
In Japan, amezaiku has been practiced in various forms for around a thousand years or so. Artisans mold and snip piping hot taffy, creating animals, or more recently, anime characters before the candy hardens.
In Tokyo, candy shop Amezaiku Yoshihara creates amezaiku right before visitors' eyes. Below, you can watch videos of the candy being crafted:
Prices start at around 300 yen ($3) for simple amezaiku and climb in price for more detailed work. They can cost up to 8640 yen ($85) for a custom portrait.
Here are photos of the shop's various creations made by the chief artist Takahiro Yoshihara and his talented staff.
If you are in Tokyo and want to check out Amezaiku Yoshihara for yourself, get directions here.
Amezaiku Yoshihara [Official Site]
Photos: Amezaiku Yoshihara
Gr4bbUBrian Ashcraft
こんな他人の尻に棒をさすプロフェッショナルは、
なんてモンスターだい！？
EXKLGUGr4bb
人形に、それを聞いてみよう。
D. SexbangUBrian Ashcraft
なんというキャンディ。
とってもシュガーだ。
ワォウ。
CompassUBrian Ashcraft
これは、あまりに出来が良すぎて、食べれなものばかりだね。
FofaloozaUBrian Ashcraft
私が芸術的才能がほぼ欠如していることを、呪うよ。
KarrotmonsterUBrian Ashcraft
誰が、このように美しいものを食べれるのでしょうか？
chronoboyUBrian Ashcraft
かつて、私の友人は言った。
「どーもくん」は、歯にクソを塗ったように見えると。
だから私は口の中に、彼を置くことを躊躇するだろう。
JustWaitingForAMateUBrian Ashcraft
３ドルから３３ドル。
もしこの値段に疑問に思っている人がいたら、
それだけの価値が有るものだよ。
HewittsUBrian Ashcraft
多くのキャンディ。
とってもスイート。
なんという才能だ。
ワォウ。
素晴らしいです。
非常に可愛らしく、クオリティの高い作品ばかりが並んでます。
すべてが飴の作品なので、いつかなくなってしまうという儚さがありますね。
すべてが手作りの一点ものということで、食べてしまうなんてもったいない！といった食べ物だと思います。
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